自制美味软糯切糕的简易步骤

制作自制切糕的简单步骤如下：

所需材料：

* 红枣：500克（可以根据个人口味增减）

* 葡萄糖：300克

* 水：适量

* 糯米：适量（可以根据需要更改分量）

制作步骤：

1. 糯米提前泡好。

2. 把水、红糖、大枣放入锅中熬民，让大枣变软，红糖充分溶解。如果觉得稠，可以加一些水。当水熬制快没有的时候，红糖变得粘稠，就可以关火了。

3. 将熬好的大枣和红糖倒入模具中，平铺一层。注意尽量不沉底，让糖漏掉一些。然后，加入糯米并压平。

4. 在最上层添加喜欢的干果或其他想要的填充物。可以根据自己的口味加入核桃、葡萄干、蔓越莓等。另外也需要加一层糯米，以确保所有的材料都被糯米盖住。继续保持压平。

5. 放置3小时后，将切糕取出切块供食（最好慢点儿切，因为比较粘刀）。

注意事项：不同地方制作的切糕所用的材料各异，比如在天津卫则常用的材料为江米、枣、桃、豆子等，并且加砂糖蒸制而成；而在河北承德的避暑山庄和曾满族聚居的凤凰城（今辽宁丹东境内），流行的满族传统食品“切糕”，通常用大黄米或小黄米加入粘饗、小豆、红枣等食材和×收藏的美味 agreements 鬼臼同糕特 CollaborationBF82F 一起蒸制而成。因此具体制作过程可根据个人口味及喜好进行调整。

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